1广东省菠萝产业现状 被引量:5

作者： 舒肇甦;

机构： 广东省农业科学院果树研究所

来源：中国果业信息

关键词： 产业现状 广东省 菠萝 水果产量 种植面积 粤西地区 雷州半岛 平均值 数据为

年份：2005

2我国菠萝加工与综合利用现状

作者： 舒肇甦; 韩广勇; 邓光仙;

机构： 广东省农业科学院果树研究所; 广东省丰收糖业发展有限公司

来源：保鲜与加工

关键词： 菠萝 加工 综合利用

年份：2006

3龙眼肉的食疗价值及其开发利用前景

作者： 蔡长河; 唐小浪; 张爱玉; 舒肇甦; 肖维强; 李万颖; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词： 龙眼 保健食品 加工

年份：2002

4台湾香蕉病害的防治

作者： 舒肇甦;

机构： 广东省农业科学院果树研究所

来源：柑桔与亚热带果树信息

年份：2000

5黑叶荔枝鲜果汁与发酵酒液的香气成分及其变化

作者： 舒肇甦; 覃云飞; 肖维强; 韩冬梅; 吴洁芳; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农科院果树研究所; 广东岭南为多生命高科有限公司

来源：广东农业科学

关键词： 黑叶荔枝 果汁 发酵酒液 芳香化合物 GC-MS分析

年份：2008

6两种荔枝加工品的生产工艺

作者： 舒肇甦; 北大核心

机构： 广东省农业科学院果树研究所广州

来源：中国南方果树

年份：2000

7泰国的龙眼业

作者： 舒肇甦; 北大核心

机构： 广东省农业科学院果树研究所

来源：世界农业

年份：1996

8发挥优势,规模经营,争创效益,重振广东柑桔业的辉煌

作者： 舒肇甦;

机构： 广东省农业科学院果树研究所

来源：柑桔与亚热带果树信息

年份：2000

9广东果树生产现状及发展的思考

作者： 刘传和; 吴洁芳; 陈锦瑞; 舒肇甦; CSCD

机构： 广东省农科院果树研究所

来源：广东农业科学

关键词： 广东 果树产业 现状 思考

年份：2006

10印度枣的加工技术

作者： 舒肇甦;

机构： 广东省农科院果树研究所

来源：柑桔与亚热带果树信息

年份：1999