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资源类型: 中文期刊

作者:苏小雨(精确检索)

作者:魏利斌(精确检索)

作者:高桐梅(精确检索)

作者:李丰(精确检索)

作者:田媛(精确检索)

作者:王东勇(精确检索)

作者:芦海灵(精确检索)

作者:卫双玲(精确检索)

排序方式：

作者：魏利斌; 苏小雨; 高桐梅; 李丰; 田媛; 王东勇; 芦海灵; 费高亮; 卫双玲; 北大核心

机构：河南省农业科学院芝麻研究中心河南省特色油料作物基因组学重点实验室农业农村部黄淮海油料作物重点实验室; 平舆县植物保护植物检疫站

来源：食品研究与开发

关键词：芝麻芽菜动态变化氨基酸营养评价风味评价

年份：2022

作者：苏小雨; 魏利斌; 高桐梅; 李丰; 田媛; 王东勇; 芦海灵; 卫双玲; CSCD

机构：河南省农业科学院芝麻研究中心/河南省特色油料作物基因组学重点实验室/农业农村部黄淮海油料作物重点实验室

来源：中国农学通报

关键词：芝麻芽菜蛋白质矿物质维生素营养成分

年份：2023