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  • CSCD(3)
  • 北大核心(2)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集(1)
  • 农业工程学报(1)

关键词

  • 茶花粉(3)
  • 多酚(2)
  • 乙醇(1)
  • 乙醇提取(1)
  • 优化(1)
  • 抗氧化(1)
  • 提取(1)
  • 相关性(1)
  • 破壁(1)
  • 纤维素酶(1)

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作者

  • 董亚婷 AND 杨远帆 AND 倪辉 AND 彭文君(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(2)
  • 集美大学生物工程学院(2)
  • 集美大学食品与生物工程学院(1)
  • 集美大学食品与生物工程学院^福建省食品微生物与酶工程重点实验室^中国农业科学院蜜蜂研究所(1)

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年份

  • 2015(1)
  • 2014(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:董亚婷(精确检索)
作者:杨远帆(精确检索)
作者:倪辉(精确检索)
作者:彭文君(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1基于酪氨酸酶抑制活性的茶花粉提取工艺优化

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集

关键词： 茶花粉 乙醇提取 酪氨酸酶抑制活性 优化

年份：2014

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2茶花粉提取物对酪氨酸酶的抑制作用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 茶花粉 酪氨酸酶 黄酮 多酚 相关性

年份：2015

  附件下载
3茶花粉酶法破壁工艺提高提取物抗氧化活性及多酚含量

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 提取 纤维素酶 乙醇 茶花粉 破壁 多酚 抗氧化

年份：2013

  附件下载

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