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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油料作物学报(1)
  • 中国油脂(1)

关键词

  • 固定化脂肪酶(1)
  • 植物甾醇酯(1)
  • 甾醇酯(1)
  • 磁性颗粒(1)
  • 脂肪酶(1)
  • 转酯化(1)
  • 酯化(1)
  • 酯化反应(1)

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作者

  • 董玲 AND 郑明明 AND 郭萍梅 AND 李文林 AND 黄凤洪(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(2)
  • 华中农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2012(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:董玲(精确检索)
作者:郑明明(精确检索)
作者:郭萍梅(精确检索)
作者:李文林(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1酶法合成植物甾醇酯工艺的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 植物甾醇酯 脂肪酶 酯化 转酯化

年份：2012

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2基于磁性固定化酶的α-亚麻酸植物甾醇酯合成工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油料作物学报

关键词： 磁性颗粒 酯化反应 固定化脂肪酶 甾醇酯

年份：2012

  附件下载

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