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资源类型: 中文期刊

作者:薛令坤(精确检索)

作者:张劲松(精确检索)

作者:唐庆九(精确检索)

作者:刘艳芳(精确检索)

作者:周帅(精确检索)

作者:杨焱(精确检索)

作者:张忠(精确检索)

作者:吴迪(精确检索)

排序方式：

作者：刘艳芳; 薛令坤; 唐庆九; 周帅; 颜梦秋; 杨焱; 吴迪; 张忠; 张劲松; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室

来源：食用菌学报

关键词：刺芹侧耳下脚料得率多糖含量 β-葡聚糖含量相对分子质量免疫活性

年份：2019

作者：薛令坤; 张劲松; 唐庆九; 刘艳芳; 周帅; 杨焱; 张忠; 吴迪; 北大核心 CSCD

机构：国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/上海市农业科学院食用菌研究所

来源：食品与生物技术学报

关键词：杏鲍菇下脚料超滤相对分子质量分布单糖组成巨噬细胞

年份：2017

作者：刘艳芳; 薛令坤; 吴迪; 周帅; 杨焱; 王晨光; 唐庆九; 颜梦秋; 张忠; 张劲松; 北大核心 CSCD

机构：国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所

来源：菌物学报

关键词：食用菌 β-葡聚糖分离纯化结构特征

年份：2017