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资源类型: 中文期刊

作者:薛淑静(精确检索)

作者:关健(精确检索)

作者:周明(精确检索)

作者:郭鹏(精确检索)

作者:杨德(精确检索)

作者:高虹(精确检索)

作者:史德芳(精确检索)

作者:李露(精确检索)

排序方式：

作者：薛淑静; 李露; 关健; 史德芳; 杨德; 郭鹏; 高虹; 周明;

机构：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北农业科技创新中心农产品加工与核农技术分中心

来源：北京工商大学学报(自然科学版)

关键词：白灵菇预煮液综合利用沙拉酱

年份：2011

作者：薛淑静; 关健; 周明; 郭鹏; 杨德; 高虹; 史德芳; 李露;

机构：湖北农业科技创新中心农产品加工分中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

来源：食品科学技术学报

关键词：南瓜粉挂面质构膳食纤维

年份：2013

作者：薛淑静; 李露; 关健; 杨德; 周明; 郭鹏; 高虹; 史德芳; 程薇;

机构：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

来源：农产品加工(学刊)

关键词：白灵菇预煮液成分分析氨基酸风味物质

年份：2013