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沈阳农业大学食品学院(2)
沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所(1)
沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:谢宏(精确检索)

作者:韩冰(精确检索)

作者:张德权(精确检索)

排序方式：

作者：谢宏; 韩冰; 张德权; 北大核心

机构：沈阳农业大学食品学院; 沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业

关键词：牛奶高密度CO2 杀菌

年份：2010

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作者：韩冰; 谢宏; 张德权; 北大核心

机构：沈阳农业大学食品学院; 沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室

来源：食品科技

关键词：高密度CO2 牛奶杀菌动力学

年份：2010

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