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资源类型: 中文期刊

作者:谢辉(精确检索)

作者:刘宁彰(精确检索)

作者:段宙位(精确检索)

作者:张容鹄(精确检索)

作者:何艾(精确检索)

作者:窦志浩(精确检索)

排序方式：

作者：谢辉; 刘宁彰; 段宙位; 张容鹄; 何艾; 窦志浩; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科技

关键词：澳芒最少加工保鲜

年份：2015

作者：刘宁彰; 窦志浩; 何艾; 段宙位; 张容鹄; 谢辉; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科技

关键词：芒果软化数学模型

年份：2015

作者：何艾; 刘宁彰; 谢辉; 张容鹄; 段宙位; 窦志浩; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科技

关键词：最少加工壳聚糖气调保鲜

年份：2015