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  • CSCD(5)
  • 北大核心(5)

期刊名称

  • 大连海洋大学学报(2)
  • 水产学报(2)
  • 南方水产科学(1)

关键词

  • 蛋白质组学(2)
  • 冰温贮藏(1)
  • 冰藏(1)
  • 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(1)
  • 双向电泳(1)
  • 尼罗罗非鱼(1)
  • 水产品(1)
  • 生化特性(1)
  • 研究进展(1)
  • 罗非鱼片(1)

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作者

  • 赵永强 AND 李娜 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 郝淑贤 AND 魏涯 AND 岑剑伟(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(5)

年份

  • 2016(4)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵永强(精确检索)
作者:李娜(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:郝淑贤(精确检索)
作者:魏涯(精确检索)
作者:岑剑伟(精确检索)
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共5条记录
1臭氧减菌化处理罗非鱼片冰温贮藏过程中蛋白质生化特性的变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：水产学报

关键词： 罗非鱼片 臭氧减菌化 冰温贮藏 生化特性

年份：2015

2水产品质量与安全控制的蛋白质组学研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：大连海洋大学学报

关键词： 水产品 蛋白质组学 质量与安全

年份：2016

3尼罗罗非鱼肌肉蛋白质双向电泳体系的建立

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：水产学报

关键词： 尼罗罗非鱼 肌肉蛋白质 双向电泳 蛋白质组学

年份：2016

4冰藏过程中罗非鱼鱼片肌肉蛋白质变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南方水产科学

关键词： 冰藏 罗非鱼鱼片 蛋白质 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳

年份：2016

5鱼类鲜度评价指标及测定方法的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：大连海洋大学学报

关键词： 鱼类 鲜度 评价 研究进展

年份：2016

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