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期刊名称

  • 中国茶叶加工(1)
  • 茶叶通讯(1)

关键词

  • pod酶活性(1)
  • ppo酶活性(1)
  • 发酵(1)
  • 嫩度(1)
  • 季节(1)
  • 渥堆(1)
  • 湖南茶树品种(1)
  • 红茶(1)
  • 联用(1)

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作者

  • 赵熙 AND 黄浩 AND 黄怀生 AND 粟本文(0)

机构

  • 湖南省农业科学院茶叶研究所(2)
  • 湖南农业大学茶学教育部重点实验室(1)
  • 湖南省茶叶研究所(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵熙(精确检索)
作者:黄浩(精确检索)
作者:黄怀生(精确检索)
作者:粟本文(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1湖南主栽茶树品种PPO和POD活性比较

作者：

机构：

来源：中国茶叶加工

关键词： PPO酶活性 POD酶活性 湖南茶树品种 季节 嫩度

年份：2015

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2发酵和渥堆联用技术对红茶品质的影响研究

作者：

机构：

来源：茶叶通讯

关键词： 发酵 渥堆 联用 红茶

年份：2017

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