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期刊名称

  • 大豆科技(1)
  • 黑龙江农业科学(1)

关键词

  • 膳食纤维(1)
  • 调味(1)
  • 豆渣酱粉(1)
  • 豆粕(1)
  • 配方(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 赵贵兴 AND 刘丽君 AND 陈霞 AND 刘昊飞 AND 赵春杰 AND 谭懿(0)

机构

  • 哈尔滨市滨江车站公安派出所(2)
  • 长春大成集团(2)
  • 黑龙江省农业科学院大豆研究所(2)

年份

  • 2015(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵贵兴(精确检索)
作者:刘丽君(精确检索)
作者:陈霞(精确检索)
作者:刘昊飞(精确检索)
作者:赵春杰(精确检索)
作者:谭懿(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共2条记录
1大豆膳食纤维制备工艺及其在食品中的应用研究

作者：

机构：

来源：大豆科技

关键词： 膳食纤维 豆粕 酶解

年份：2013

2豆渣酱粉的调味研究

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 豆渣酱粉 调味 配方

年份：2015

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