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作者: 林宝妹; 洪佳敏; 邱珊莲; 郑开斌; 张帅; 张少平; 郑菲艳; 北大核心 CSCD
机构: 福建省农业科学院亚热带农业研究所
来源:南方农业学报
关键词: 嘉宝果果皮 极性部位 α-葡萄糖苷酶 α-淀粉酶
年份:2020
作者: 洪佳敏; 林宝妹; 张帅; 张少平; 郑菲艳; 邱珊莲; 郑开斌;
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 杂粮 营养成分 分析与评价
年份:2019
作者: 邱珊莲; 林宝妹; 张少平; 郑菲艳; 张帅; 洪佳敏; 郑开斌;
机构: 福建省农业科学院亚热带农业研究所; ;福建省农业科学院亚热带农业研究所; ;福建省农业科学院亚热带农业研究所;
来源:福建农业科技
关键词: 嘉宝果 不同部位 营养成分
年份:2018
作者: 邱珊莲; 林宝妹; 洪佳敏; 张少平; 张帅; 郑菲艳; 林碧珍; 郑开斌; 北大核心 CSCD
来源:果树学报
关键词: 树葡萄 不同部位 多酚 黄酮 抗氧化 α-葡萄糖苷酶
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