资源类型
收录级别
期刊名称
显示更多
关键词
作者
机构
年份
相关度
作者： 张俊; 程绍南; 夏其乐; 陆胜民; 邵敏; 北大核心
机构： 浙江省农科院食品加工研究所; 浙江省农科院食品加工研究所,国家柑桔加工技术研发专业分中心
来源：食品科技
关键词： 柑桔 罐藏 囊衣 酶法 酸碱
年份：2008
作者： 张俊; 邵敏; 陈剑兵; 程绍南; 陆胜民; 北大核心 CSCD
机构： 浙江省农科院食品加工研究所
来源：食品工业科技
关键词： 朝鲜蓟 多酚 微波 咖啡酰奎宁酸
作者： 张俊; 邵敏; 程绍南; 北大核心 CSCD
来源：食品科学
关键词： 朝鲜蓟 多酚 绿原酸 茎 叶
年份：2009
作者： 邢建荣; 夏其乐; 程绍南; 叶兴乾; 邵敏; 张俊; 陆胜民; 北大核心
机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所; 浙江大学生物系统工程与食品科学学院
来源：中国食品学报
关键词： 胡柚汁 脱苦 树脂吸附法 HPLC
作者： 邵敏; 张俊; 程绍南; 北大核心
机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所
关键词： 朝鲜蓟 大孔吸附树脂 多酚 总糖
年份：2007
首页上一页1下一页尾页
