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收录级别

  • CSCD(4)
  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 茶叶科学(2)
  • 中国农学通报(1)
  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 白茶(3)
  • 主成分分析(1)
  • 品质(1)
  • 感官审评(1)
  • 日光干燥(1)
  • 日光萎凋(1)
  • 日晒茶(1)
  • 气质联用分析(1)
  • 热风萎凋(1)
  • 顶空-固相微萃取法(1)

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作者

  • 郭丽 AND 蔡良绥 AND 林智(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(4)
  • 台州市农业农村局(1)
  • 福建省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 福建省福鼎市茶业管理局(1)
  • 福建省裕荣香茶业有限公司(1)

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年份

  • 2024(1)
  • 2011(1)
  • 2010(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭丽(精确检索)
作者:蔡良绥(精确检索)
作者:林智(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1中国白茶的标准化萎凋工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 白茶 热风萎凋 品质

年份：2011

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2顶空固相微萃取-气质联用法分析白茶的香气成分

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 白茶 顶空-固相微萃取法 香气成分 气质联用分析

年份：2010

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3日晒茶风味化学特征研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 日晒茶 日光萎凋 日光干燥 风味化学

年份：2024

4基于主成分分析法的白茶香气质量评价模型构建

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 白茶 香气组分 感官审评 主成分分析

年份：2010

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