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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭兰兰(精确检索)
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7条记录
1风味油炸花生米的研制

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:安徽农业科学

关键词: 中药香料 油温 PVC

年份:2007

2发酵豆乳中乳酸菌的菌数及菌形变化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:安徽农业科学

关键词: 发酵豆乳 乳酸菌 菌数 菌形

年份:2004

3植物阻沙能力研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国沙漠

关键词: 植物阻沙能力 柔韧性 粗糙元密集度 配置模式

年份:2011

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4玉米脆片的制作工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:安徽农业科学

关键词: 玉米 大米 脱皮 粉碎 膨化

年份:2008

5风味苔干的研制与应用

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 苔干 香辛料 标准

年份:2007

6酸豆奶生产工艺的研究

作者: CSCD

机构:

来源:安徽农业科学

关键词: 酸豆奶 接种 发酵 生产工艺

年份:2003

7合肥城郊无公害蔬菜生产现状调查与思考

作者:

机构:

来源:安徽农学通报

关键词: 无公害蔬菜 存在问题 对策

年份:2004

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