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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(2)

关键词

  • 提取(1)
  • 油料饼粕(1)
  • 活性肽(1)
  • 湿热处理(1)
  • 生理功能(1)
  • 葵花籽粕(1)
  • 酶解(1)
  • 预处理(1)

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作者

  • 郭婷婷 AND 万楚筠 AND 黄凤洪 AND 曾涛(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(2)
  • 油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(1)

年份

  • 2017(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭婷婷(精确检索)
作者:万楚筠(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:曾涛(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1油料饼粕中活性肽的提取及生理功能研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 油料饼粕 活性肽 提取 生理功能

年份：2017

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2葵花籽粕酶法制备多肽的湿热预处理研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 葵花籽粕 湿热处理 酶解 预处理

年份：2017

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