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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 加工单元(1)
  • 固相微萃取-气相色谱-质谱法(1)
  • 橙皮(1)
  • 橙皮苷(1)
  • 索氏提取法(1)
  • 超声波提取法(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 郭莉 AND 吴厚玖 AND 王华 AND 孙志高 AND 黄学根 AND 谈安群(0)

机构

  • 中国农业科学院柑桔研究所(1)
  • 西南大学柑桔研究所中国农业科学院柑桔研究所(1)

年份

  • 2015(1)
  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭莉(精确检索)
作者:吴厚玖(精确检索)
作者:王华(精确检索)
作者:孙志高(精确检索)
作者:黄学根(精确检索)
作者:谈安群(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1加工单元操作对血橙汁香气成分的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 加工单元 香气成分 固相微萃取-气相色谱-质谱法

年份：2015

2索氏法与超声波辅助提取甜橙橙皮苷比较研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 橙皮 橙皮苷 索氏提取法 超声波提取法

年份：2012

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