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  • 北大核心(5)

期刊名称

  • 食品工业(2)
  • 食品科学(2)
  • 湖北农业科学(1)
  • 适用技术市场(1)
  • 饲料研究(1)

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关键词

作者

  • 陈建华 AND 熊光权 AND 叶丽秀(0)

机构

  • 湖北省农科院加工所(6)
  • 湖北省农科院加工研究所(1)

年份

  • 1997(1)
  • 1994(3)
  • 1992(2)
  • 1990(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈建华(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:叶丽秀(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共7条记录
1微波烧鸡加工工艺

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科学

年份：1992

2低盐液化鱼蛋白粉的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

年份：1994

3液化鱼蛋白粉的制备及其营养分析

作者： 北大核心

机构：

来源：饲料研究

年份：1994

4豆奶生产中存在的质量问题及解决方法

作者：

机构：

来源：适用技术市场

年份：1994

5乳酸菌发酵火腿的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科学

年份：1992

6微波红薯脆片的加工研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

年份：1997

7酸豆奶发酵工艺

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

年份：1990

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