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期刊名称

  • 酿酒(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 三华李(1)
  • 发酵(1)
  • 有机酸(1)
  • 果汁(1)
  • 果酒(1)
  • 桑椹(1)
  • 离子排斥色谱(1)

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作者

  • 陈智毅 AND 陈卫东 AND 徐玉娟 AND 吴继军 AND 李升锋 AND 刘学铭(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(2)

年份

  • 2007(1)
  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈智毅(精确检索)
作者:陈卫东(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:李升锋(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1三华李酒生产工艺研究

作者：

机构：

来源：酿酒

关键词： 三华李 果酒 发酵

年份：2006

2离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 桑椹 有机酸 离子排斥色谱 果汁

年份：2007

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