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资源类型: 中文期刊

作者:陈杭君(精确检索)

作者:李兴飞(精确检索)

作者:郜海燕(精确检索)

作者:房祥军(精确检索)

排序方式：

作者：李兴飞; 郜海燕; 陈杭君; 房祥军; 葛林梅; 北大核心 CSCD

机构：浙江省农业科学院食品科学研究所; 浙江省农业科学院食品研究所; 浙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品科学

关键词：香榧活性成分抗氧化研究进展

年份：2012

作者：陈杭君; 李兴飞; 郜海燕; 房祥军; 北大核心 CSCD

机构：浙江省农业科学院食品科学研究所

来源：核农学报

关键词：山核桃仁多酚物质抗氧化分析水解实验高效液相色谱

年份：2013

作者：李兴飞; 陈杭君; 郜海燕; 房祥军; 陶菲; 北大核心 CSCD

机构：浙江省农业科学院食品科学研究所

来源：中国食品学报

关键词：山核桃外蒲壳多酚提取工艺抗氧化分析

年份：2013

作者：郜海燕; 李兴飞; 陈杭君; 房祥军; 北大核心 CSCD

机构：浙江省农业科学院食品科学研究所

来源：食品科学

关键词：山核桃多酚物质提取纯化研究进展

年份：2011