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资源类型: 中文期刊
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4条记录
1清香型乌龙茶品质形成中游离氨基酸指纹图谱变化规律

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 氨基酸 模式识别 主成分分析 乌龙茶 指纹图谱

年份:2012

2清香型乌龙茶品质形成过程中香气组成化学模式的动态变化规律

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 乌龙茶 香气 气质联用 模式识别

年份:2013

3清香型乌龙茶品质形成过程主要生化成分的动态变化规律

作者:

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 乌龙茶 品质 生化成分 模式识别

年份:2012

4清香型乌龙茶品质形成过程中儿茶素类和嘌呤碱指纹图谱变化规律

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 乌龙茶 指纹图谱 儿茶素 嘌呤碱

年份:2011

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