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资源类型: 中文期刊
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2条记录
1鲜食玉米籽粒中主要类胡萝卜素鉴定与含量分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 甜玉米 糯玉米 类胡萝卜素 高效液相色谱-二极管阵列检测-大气压化学电离质谱

年份:2015

2黄玉米籽粒发育过程中类胡萝卜素与色泽的变化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 黄玉米 类胡萝卜素 发育 色泽

年份:2015

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