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资源类型: 中文期刊

作者:陈玉峰(精确检索)

作者:吴燕燕(精确检索)

作者:李来好(精确检索)

作者:杨贤庆(精确检索)

作者:邓建朝(精确检索)

排序方式：

作者：陈玉峰; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 邓建朝; 林婉玲; 胡晓; 荣辉; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所/农业部水产品加工重点实验室

来源：核农学报

关键词：腌干鱼制品生物胺变化规律货架期预测模型

年份：2016

作者：陈玉峰; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 邓建朝;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：中国渔业质量与标准

关键词：腌干鱼制品生物胺提取反相高效液相色谱法

年份：2014

作者：陈玉峰; 吴燕燕; 邓建朝; 黄卉; 李来好; 杨贤庆; 戚勃; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词：咸金线鱼生物胺腌制干燥

年份：2015