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  • CSCD(3)
  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 中国油脂(1)
  • 中国粮油学报(1)
  • 化工进展(1)

关键词

  • 生物柴油(2)
  • 二次回归旋转正交(1)
  • 大豆油(1)
  • 废油脂(1)
  • 质变(1)
  • 酯化(1)
  • 间断高温煎炸(1)
  • 预处理(1)
  • 餐饮废油脂(1)

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作者

  • 陈锋亮 AND 魏益民 AND 钟耕(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(3)
  • 西北农林科技大学食品科学与工程学院(2)
  • 西北农林科技大学国家生命科学与技术人才培养基地(1)

年份

  • 2007(1)
  • 2006(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈锋亮(精确检索)
作者:魏益民(精确检索)
作者:钟耕(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1大豆油高温煎炸质变过程的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 大豆油 间断高温煎炸 质变

年份：2006

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2废油脂预处理及制备生物柴油研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：化工进展

关键词： 废油脂 预处理 生物柴油

年份：2006

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3餐饮废油脂酯化降酸工艺优化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 餐饮废油脂 酯化 二次回归旋转正交 生物柴油

年份：2007

  附件下载

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