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作者: 徐君飞; 刘正初; 冯湘沅; 段盛文; 郑科; 成莉凤; 顾佳佳;
机构: 中国农业科学院麻类研究所
来源:中国麻业科学
关键词: 木聚糖酶 高产菌株 产酶规律
年份:2007
作者: 顾佳佳; 徐君飞; 刘正初; 郑科; CSCD
机构: 新疆农业大学食品科学学院; 新疆农业大学食品科学学院^新疆农业大学食品科学学院^中国农业科学院麻类研究所^中国农业科学院麻类研究所新疆乌鲁木齐830052^新疆乌鲁木齐830052^湖南长沙410205^湖南长沙410205
来源:农产品加工
关键词: 果胶酶 CXJZU-120菌种
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