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作者: 李梅; 颉敏华; 吴小华; 田世龙; 仁爱民; 张桂香;
机构: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; 甘肃农业大学农学院; 甘肃省农业科学院蔬菜研究所
来源:农产品加工(学刊)
关键词: 双孢蘑菇 贮运 保鲜
年份:2010
作者: 颉敏华; 李梅; 吴小华; 田世龙; 仁爱民; 北大核心
机构: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心甘肃农业大学农学院甘肃省农业科学院蔬菜研究所
来源:中国食用菌
关键词: 双孢蘑菇 保鲜 二氧化氯 次氯酸钠 过氧化氢
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