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  • 北大核心(4)
  • CSCD(3)

期刊名称

  • 北方园艺(1)
  • 果树学报(1)
  • 核农学报(1)
  • 浙江农业学报(1)

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关键词

  • 猕猴桃(4)
  • 果胶酶活性(2)
  • 细胞壁多糖(2)
  • tpa测试(1)
  • 主成分分析(1)
  • 果实软化(1)
  • 硬度(1)
  • 穿刺测试(1)
  • 组织结构(1)
  • 耐贮性(1)

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作者

  • 马媛媛 AND 陆玲鸿 AND 古咸彬 AND 宋根华 AND 张慧琴(0)

机构

  • 浙江省农业科学院园艺研究所(4)
  • 西北农林科技大学园艺学院(1)

年份

  • 2023(2)
  • 2022(1)
  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马媛媛(精确检索)
作者:陆玲鸿(精确检索)
作者:古咸彬(精确检索)
作者:宋根华(精确检索)
作者:张慧琴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1猕猴桃果实软化过程中细胞壁多糖物质含量与果胶降解相关酶活性变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 猕猴桃 果实软化 硬度 细胞壁多糖 果胶酶活性

年份：2022

2基于TPA的猕猴桃质地差异分析及贮藏性评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 猕猴桃 质地多面分析 质地 贮藏性

年份：2021

3不同猕猴桃品种在贮藏过程中果实质构的变化

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 猕猴桃 穿刺测试 TPA测试 主成分分析

年份：2023

4猕猴桃果实贮藏期间细胞壁多糖物质降解特性及组织结构差异分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 猕猴桃 耐贮性 细胞壁多糖 果胶酶活性 组织结构

年份：2023

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