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资源类型: 中文期刊

作者:马永轩(精确检索)

作者:魏振承(精确检索)

作者:张名位(精确检索)

作者:唐小俊(精确检索)

作者:张雁(精确检索)

作者:张瑞芬(精确检索)

作者:邓媛元(精确检索)

作者:张业辉(精确检索)

排序方式：

作者：马永轩; 魏振承; 张名位; 唐小俊; 张雁; 张瑞芬; 邓媛元; 张业辉; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院农业生物技术研究所广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：中国粮油学报

关键词：黑芝麻黑米谷物乳稳定性

年份：2013

作者：马永轩; 魏振承; 张名位; 唐小俊; 张雁; 张瑞芬; 邓媛元; 张业辉; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院农业生物技术研究所广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：中国粮油学报

关键词：速溶营养糊冲调性流动性

年份：2013

作者：魏振承; 张名位; 马永轩; 张瑞芬; 邓媛元; 唐小俊; 张雁; 张业辉; 刘磊; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：籼稻米基米配米单形重心设计

年份：2017