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  • CSCD(4)
  • 北大核心(4)

期刊名称

  • 麦类作物学报(2)
  • 江苏农业学报(1)
  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 品质(2)
  • 宁麦15(2)
  • 改良剂(2)
  • 产量(1)
  • 品种(1)
  • 响应面法(1)
  • 宁麦9号(1)
  • 小麦(1)
  • 流变学性质(1)
  • 相关性(1)

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作者

  • 马鸿翔 AND 姚金保 AND 姚国才 AND 张旭 AND 张平平 AND 张鹏 AND 杨学明(0)

机构

  • 江苏省农业科学院/江苏省农业生物学重点实验室(2)
  • 江苏省农业科学院/省农业生物学重点实验室(1)
  • 江苏省农业科学院省农业生物学重点实验室(1)

年份

  • 2013(1)
  • 2012(2)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马鸿翔(精确检索)
作者:姚金保(精确检索)
作者:姚国才(精确检索)
作者:张旭(精确检索)
作者:张平平(精确检索)
作者:张鹏(精确检索)
作者:杨学明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1宁麦9号衍生系的品质特性及与酥性饼干直径的关系

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 宁麦9号 衍生系 品质 饼干直径 相关性

年份：2013

2江苏红粒小麦品种改良进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 小麦 品种 产量 品质 育种技术

年份：2011

3利用响应面法研究改良剂对宁麦15面条品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 宁麦15 改良剂 面条品质 响应面法

年份：2012

4改良剂对面团流变学性质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 宁麦15 改良剂 流变学性质

年份：2012

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