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期刊名称

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关键词

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作者

黄展文 AND 李明娟 AND 游向荣 AND 张雅媛 AND 王颖 AND 周葵(0)

机构

广西农业科学院花卉研究所(5)
广西农业科学院农产品加工研究所(2)
广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室(1)
广西农业科学院花卉研究所;广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室(1)

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年份

2024(2)
2022(2)
2021(2)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:黄展文(精确检索)

作者:李明娟(精确检索)

作者:游向荣(精确检索)

作者:张雅媛(精确检索)

作者:王颖(精确检索)

作者:周葵(精确检索)

排序方式：

1不同包装方式对龙滩珍珠李低温贮藏品质的影响

作者：黄展文; 韦林艳; 李明娟; 游向荣; 张雅媛; 王颖; 周葵; 北大核心 CSCD

机构：广西农业科学院花卉研究所

来源：南方农业学报

关键词：龙滩珍珠李包装方式低温贮藏果实品质

年份：2024

23种包装方式对龙滩珍珠李常温贮藏品质的影响

作者：黄展文; 韦林艳; 李明娟; 游向荣; 张雅媛; 王颖; 周葵; 北大核心

机构：广西农业科学院花卉研究所

来源：食品研究与开发

关键词：龙滩珍珠李包装方式常温贮藏果实品质呼吸速率

年份：2024

3龙滩珍珠李冻干果片加工工艺

作者：黄展文; 李明娟; 游向荣; 张雅媛; 王颖; 周葵; 北大核心

机构：广西农业科学院花卉研究所; 广西农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业

关键词：龙滩珍珠李;冻干果片;加工工艺

年份：2022

4采收成熟度对龙滩珍珠李果实品质的影响

作者：黄展文; 王颖; 李明娟; 游向荣; 张雅媛; 周葵; 卫萍; 韦林艳; 北大核心 CSCD

机构：广西农业科学院花卉研究所; 广西农业科学院农产品加工研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：龙滩珍珠李采收成熟度果实品质质构特性

年份：2021

5李果采后生理及贮藏保鲜技术研究进展

作者：黄展文; 李明娟; 游向荣; 张雅媛; 王颖; 周葵; 卫萍; 北大核心

机构：广西农业科学院花卉研究所; 广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室

来源：食品科技

关键词：李果采后生理贮藏保鲜研究进展

年份：2021

6龙滩珍珠李饮料加工工艺优化

作者：黄展文; 李明娟; 游向荣; 张雅媛; 王颖; 周葵; 卫萍;

机构：广西农业科学院花卉研究所;广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室

来源：保鲜与加工

关键词：龙滩珍珠李饮料护色酶解稳定性加工工艺优化

年份：2022