1次发酵提取茶皂素的方法研究

作者： 王文杰; 陈长庚; 张必桦; 黄建琴; 吴新荣; 徐奕鼎; 方吴云; 王烨军; 雷攀登; 吴琼; CSCD

机构： 安徽省农业科学院

来源：中国农学通报

关键词： 茶皂素 二次发酵 提取率 玉米粉配比

年份：2014

2安徽茶区主要病虫害发生规律及其防治技术研究

作者： 王宏树; 黄建琴; 徐奕鼎; 王烨军; 徐克定;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：茶业通报

年份：2008

3红绿茶搭配工艺对配合茶品质的影响

作者： 王文杰; 黄建琴; 徐奕鼎; 王烨军; 方吴云; 周坚;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶加工

关键词： 搭配工艺 配合茶 茶多酚 茶黄素 茶红素

年份：2010

4祁门红茶初制中的干燥工艺研究

作者： 徐奕鼎; 丁勇; 黄建琴; 王烨军; 方吴云; 苏有健; 雷攀登; 夏先江; 北大核心 CSCD

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国农学通报

关键词： 祁门红茶 初制 毛火 足火 品质

年份：2013

5冷冻萎凋对工夫红茶品质的影响

作者： 黄建琴; 王文杰; 丁勇; 袁自春; 王烨军; 胡善国; 叶靖;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2005

6茶树腋芽离体培养中的褐化控制研究

作者： 雷攀登; 吴琼; 徐奕鼎; 王烨军; 丁勇; 黄建琴; 廖万有; 王文杰; 北大核心 CSCD

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国农学通报

关键词： 茶树 腋芽 离体培养 褐化

年份：2012

7山地茶园防冻技术研究

作者： 王烨军; 黄建琴; 罗仲兴; 张必桦; 徐奕鼎; 北大核心

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国农学通报

关键词： 抗寒性 酶活性 受冻率 防冻剂 风冻效应

年份：2009

8谈茶树单株选种育种效率的提高

作者： 王烨军; 黄建琴; 徐奕鼎; 北大核心

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国农学通报

关键词： 单株选育 选繁结合 原始材料 育种年限 育种效率

年份：2009

9皖南有性系茶树品种茶籽油的脂肪酸组成测定

作者： 徐奕鼎; 王文杰; 王烨军; 方吴云; 丁勇; 吴琼; 黄建琴;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶加工

关键词： 皖南山区 有性系茶树品种 茶籽油 气相色谱测定 脂肪酸组成

年份：2011

10几种防冻剂在茶树上的应用研究

作者： 黄建琴; 罗仲兴; 王烨军; 张必桦; 徐奕鼎; 方吴云; 陈海峰; 北大核心

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所; 祁门县气象局

来源：中国农学通报

关键词： 茶树 抗寒性 受冻率 防冻剂 酶活性

年份：2010