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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:付陈梅(精确检索)
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12条记录
11柑橘中多甲氧基黄酮生物活性及应用研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 多甲氧基黄酮 结构 生物活性 分类 掺假

年份:2009

12不同甜橙品种抗氧化能力的比较

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 橙汁 抗氧化能力 DPPH TEAC值

年份:2007

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