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关键词

  • 青稞(6)
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  • 制品(1)
  • 功能作用(1)
  • 加工利用(1)

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作者

  • 刘小娇 AND 白婷 AND 靳玉龙 AND 王姗姗 AND 张玉红(0)

机构

  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(13)
  • 西藏自治区农牧科学院农业研究所 (1)

年份

  • 2022(1)
  • 2021(3)
  • 2020(3)
  • 2019(6)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘小娇(精确检索)
作者:白婷(精确检索)
作者:靳玉龙(精确检索)
作者:王姗姗(精确检索)
作者:张玉红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共13条记录
11不同处理对青稞脂肪氧化酶活性及品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 青稞 脂肪氧化酶 活性 灭酶 品质

年份：2021

12利用因子分析综合评价9个西藏农家青稞品种的品质

作者： 北大核心

机构：

来源：作物杂志

关键词： 青稞 农家品种 营养品质 因子分析 综合评价

年份：2019

13不同施肥水平对青稞籽粒灌浆期淀粉与蛋白积累特性的影响

作者：

机构：

来源：大麦与谷类科学

关键词： 施肥水平 青稞籽粒 灌浆期 淀粉积累 蛋白质

年份：2019

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