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作者

  • 刘杰超 AND 张春岭 AND 吕真真 AND 刘慧 AND 焦中高(0)

机构

  • 中国农业科学院郑州果树研究所(17)
  • 河南农业大学(1)

年份

  • 2021(1)
  • 2020(1)
  • 2019(1)
  • 2018(2)
  • 2017(3)
  • 2016(6)
  • 2015(1)
  • 2014(1)
  • 2013(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘杰超(精确检索)
作者:张春岭(精确检索)
作者:吕真真(精确检索)
作者:刘慧(精确检索)
作者:焦中高(精确检索)
排序方式：

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共17条记录
11不同新疆红枣营养成分比较分析

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 新疆 枣 营养成分 品种 产地 比较

年份：2018

12不同果汁中有机酸的组成及差异性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 果汁 有机酸 高效液相色谱 主成分分析 聚类分析

年份：2017

13响应面试验优化苦杏仁粕中苦杏仁苷提取工艺及其高效离心分配色谱纯化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 苦杏仁粕 超声辅助提取 苦杏仁苷 高效离心分配色谱

年份：2016

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14不同制油方法对苦杏仁油品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 杏仁油 冷榨 热榨 超临界CO2 浸提 品质

年份：2015

  附件下载
15加工工艺对蓝莓汁和蓝莓酒中花色苷及类黄酮的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 蓝莓 发酵 制汁 花色苷 类黄酮

年份：2018

16基于主成分分析与聚类分析的中、早熟桃品种制汁品质评价

作者：

机构：

来源：食品科学

关键词： 品种 成熟度 主成分分析 聚类分析 制汁品质

年份：2019

17采后UV-G处理对软枣猕猴桃果实酚类物质及抗氧化活性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： UV-C 采后处理 软枣猕猴桃 酚类物质 抗氧化活性

年份：2016

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