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作者

单杨 AND 李高阳 AND 付复华(0)

机构

湖南大学研究生院隆平分院(4)
湖南省农业科学院(4)
湖南省农业科学院农产品加工研究所(3)
湖南省农产品加工研究所(3)
湖南农业大学食品科技学院(2)
;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院(1)
;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院;(1)
果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室(1)
湖南农业大学(1)
湖南大学化学化工学院(1)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:单杨(精确检索)

作者:李高阳(精确检索)

作者:付复华(精确检索)

排序方式：

11奥利司他干预对高脂饮食大鼠肠道微生物的影响

作者：汪洁仪; 郭佳婧; 钱玉娇; 李高阳; 付复华; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院; 湖南省农业科学院农产品加工研究所

来源：湖南农业大学学报(自然科学版)

关键词：大鼠奥利司他高脂饮食减肥肠道菌群

年份：2022

12干燥温度对橙皮干燥动力学、酚类物质及抗氧化特性的影响

作者：王蓉蓉; 李高阳; 吕慧英; 付复华; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构：湖南农业大学食品科技学院; 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词：酚酸黄酮抗氧化特性干燥动力学橙皮

年份：2016

13复凝聚法制作甜橙香精微胶囊工艺研究

作者：单杨; 李高阳; 付复华; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词：复凝聚法甜橙香精微胶囊

年份：2016

14温州蜜柑和冰糖橙果实表面角质层组分及微观结构差异分析

作者：丁胜华; 谢秋涛; 付复华; 王蓉蓉; 李高阳; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构： ;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院; ;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院;

来源：食品科学

关键词：柑橘果实角质层扫描电子显微镜气相色谱-质谱联用水分损失

年份：2018

15超声波改性对葵花粕膳食纤维性质与结构的影响

作者：胡筱; 潘浪; 朱平平; 谢秋涛; 付复华; 李高阳; 单杨; 丁胜华; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院; 湖南省农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词：超声波改性葵花粕可溶性膳食纤维不溶性膳食纤维性质结构

年份：2019

16柠檬片热风干燥特性及品质研究

作者：丁胜华; 李高阳; 付复华; 单杨; 北大核心

机构：湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南农业大学食品科技学院

来源：食品科技

关键词：柠檬热风温度干燥特性品质

年份：2016

17脐橙酸木瓜复合汁制备工艺的优化及其稳定性研究

作者：单杨; 李高阳; 付复华; 李绮丽; 北大核心

机构：湖南省农业科学院; 湖南省农产品加工研究所

来源：中国酿造

关键词：脐橙酸木瓜复合汁稳定风味

年份：2016