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作者

单杨 AND 李高阳 AND 付复华(0)

机构

湖南大学研究生院隆平分院(4)
湖南省农业科学院(4)
湖南省农业科学院农产品加工研究所(3)
湖南省农产品加工研究所(3)
湖南农业大学食品科技学院(2)
;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院(1)
;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科学技术学院;(1)
果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室(1)
湖南农业大学(1)
湖南大学化学化工学院(1)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:单杨(精确检索)

作者:李高阳(精确检索)

作者:付复华(精确检索)

排序方式：

1酸橙汁苦味去除工艺优化

作者：单杨; 李高阳; 张群; 苏东林; 付复华; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词：酸橙汁苦味响应面法数学模型

年份：2015

2RMEGA评价不同贮藏方式对大红甜橙果实品质的影响

作者：李高阳; 程小梅; 付复华; 李志坚; 张菊华; 单杨;

机构：湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;湖南省园艺研究所

来源：湖南农业科学

关键词：大红甜橙 RMEGA 常温贮藏冷藏

年份：2018

3不同清洗方法结合磨油处理对脐橙全果降农残的影响

作者：舒楠; 付复华; 李高阳; 单杨; 李涛; 罗彬彬; 朱向荣; 李绮丽; 张群; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院; 果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室; 湖南省常德市农林科学研究院

来源：食品与发酵工业

关键词：清洗方法磨油农药残留去除效果加工因子脐橙全果

年份：2021

4柑橘多甲氧基黄酮的来源及生物学作用

作者：张梦玲; 李绮丽; 李高阳; 付复华; 肖业成; 单杨; 余焕玲; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;首都医科大学公共卫生学院北京市环境毒理学重点实验室;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;涟源康麓生物科技有限公司

来源：食品与机械

关键词：柑橘多甲氧基黄酮来源生物学作用

年份：2019

5低温连续杀菌对柑橘罐头品质的影响

作者：李涛; 李绮丽; 张群; 周熠; 李高阳; 付复华; 苏东林; 吴玉英; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农业科学院; 辣妹子食品股份有限公司; 湖南果秀食品(集团)有限公司

来源：中国食品学报

关键词：柑橘罐头低温连续杀菌色泽质地营养品质

年份：2020

6超声波辅助提取柚子皮果胶的工艺优化

作者：蔡文; 谭兴和; 张喻; 王锋; 胡笑安; 郭润霞; 单杨; 李高阳; 付复华;

机构：湖南农业大学

来源：农产品加工(学刊)

关键词：超声波柚子皮果胶提取

年份：2013

7热激结合臭氧熏蒸对“涟红”蜜桔采后品质的影响

作者：江靖; 朱向荣; 苏东林; 付复华; 张菊华; 李高阳; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词：柑橘采后品质低温热激臭氧熏蒸

年份：2018

8圣草次苷的合成及其对过氧化氢诱导人脐静脉内皮细胞氧化损伤的保护作用

作者：梁曾恩妮; 汪秋安; 张菊华; 苏东林; 付复华; 李高阳; 刘伟; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农业科学院农产品加工研究所; 湖南大学化学化工学院

来源：食品科学

关键词：圣草次苷合成氧化损伤人脐静脉内皮细胞

年份：2021

9柑橘精油纳米乳的制备及对金黄色葡萄球菌的抑制活性研究

作者：蒋书歌; 侯宇豪; 刘坚; 李高阳; 付复华; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院

来源：食品与机械

关键词：柑橘精油佛手柑纳米乳金黄色葡萄球菌抑菌活性

年份：2021

10低酯果胶凝胶质构特性的研究

作者：单杨; 李高阳; 付复华; 李绮丽; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农产品加工研究所; 湖南农业大学食品科技学院

来源：食品与机械

关键词：低酯果胶酰胺化低酯果胶凝胶硬度弹性

年份：2016