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11紫薯粉膳食纤维复合挂面与普通挂面挥发性风味物质的比较
作者:
机构:
来源:江苏师范大学学报(自然科学版)
关键词: 紫薯粉膳食纤维复合粉 挂面 挥发性物质 顶空固相微萃取气质联用方法
年份:2020