筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张文婷(精确检索)
作者:钮福祥(精确检索)
作者:孙健(精确检索)
作者:朱红(精确检索)
作者:岳瑞雪(精确检索)
作者:张毅(精确检索)
作者:徐飞(精确检索)
作者:王洪云(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
13条记录
11紫薯粉膳食纤维复合挂面与普通挂面挥发性风味物质的比较

作者:

机构:

来源:江苏师范大学学报(自然科学版)

关键词: 紫薯粉膳食纤维复合粉 挂面 挥发性物质 顶空固相微萃取气质联用方法

年份:2020

12紫甘薯花色苷体内外抗氧化能力研究

作者:

机构:

来源:江苏师范大学学报(自然科学版)

关键词: 紫甘薯 花色苷 抗氧化能力

年份:2019

13不同品种紫甘薯雪花粉品质指标和物化特性研究

作者:

机构:

来源:江苏师范大学学报(自然科学版)

关键词: 紫甘薯雪花粉 品质指标 物化特性

年份:2018

首页上一页12下一页尾页