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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹宜(精确检索)
作者:刘波(精确检索)
作者:朱育菁(精确检索)
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15条记录
11藏灵菇发酵乳中醋酸菌的分离纯化与鉴定

作者:

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 藏灵菇 鉴定 醋酸杆菌 东方醋酸菌

年份:2012

12黑豆酸奶发酵微生物鉴定与发酵特性研究

作者:

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 豆类酸奶 菌种鉴定 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 发酵

年份:2011

13超声波对番茄青枯雷尔氏菌致病性变化的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:厦门大学学报(自然科学版)

关键词: 超声波 番茄 青枯菌 致病性

年份:2004

14植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律

作者:

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 植物蛋白乳酸菌饮品 4℃储藏 乳酸菌数 pH值 酸度

年份:2012

15枯萎病尖孢镰刀菌的RAPD-PCR多态性分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:厦门大学学报(自然科学版)

关键词: 尖孢镰刀菌 枯萎病原菌 RAPD分析

年份:2004

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