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  • 北大核心(6)
  • CSCD(3)

期刊名称

  • 中国南方果树(3)
  • 保鲜与加工(3)
  • 中国果树(2)
  • 园艺学报(2)
  • 中国园艺学会2014年学术年会论文摘要集(1)

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关键词

  • 品质(5)
  • 内在品质(3)
  • 采收期(3)
  • 果心褐变(2)
  • 梨(2)
  • 砀山酥梨(2)
  • 组织褐变(2)
  • 虎皮病(2)
  • 货架期(2)
  • 酥梨(2)

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作者

  • 杜艳民 AND 王文辉 AND 贾晓辉 AND 杭博 AND 佟伟 AND 王志华(0)

机构

  • 中国农业科学院果树研究所(11)
  • ;中国农业科学院果树研究所(1)
  • ;中国农业科学院果树研究所;(1)
  • 天津科技大学(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)

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年份

  • 2017(1)
  • 2015(6)
  • 2014(4)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜艳民(精确检索)
作者:王文辉(精确检索)
作者:贾晓辉(精确检索)
作者:杭博(精确检索)
作者:佟伟(精确检索)
作者:王志华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共11条记录
11鸭梨内在品质与低O_2高CO_2诱导组织褐变的关系初探

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 鸭梨 可溶性固形物含量 内在品质 组织褐变

年份：2015

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