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  • 北大核心(6)
  • CSCD(3)

期刊名称

  • 中国南方果树(3)
  • 保鲜与加工(3)
  • 中国果树(2)
  • 园艺学报(2)
  • 中国园艺学会2014年学术年会论文摘要集(1)

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关键词

  • 品质(5)
  • 内在品质(3)
  • 采收期(3)
  • 果心褐变(2)
  • 梨(2)
  • 砀山酥梨(2)
  • 组织褐变(2)
  • 虎皮病(2)
  • 货架期(2)
  • 酥梨(2)

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作者

  • 杜艳民 AND 王文辉 AND 贾晓辉 AND 杭博 AND 佟伟 AND 王志华(0)

机构

  • 中国农业科学院果树研究所(11)
  • ;中国农业科学院果树研究所(1)
  • ;中国农业科学院果树研究所;(1)
  • 天津科技大学(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)

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年份

  • 2017(1)
  • 2015(6)
  • 2014(4)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜艳民(精确检索)
作者:王文辉(精确检索)
作者:贾晓辉(精确检索)
作者:杭博(精确检索)
作者:佟伟(精确检索)
作者:王志华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共11条记录
1采收成熟度对酥梨常温贮藏品质及保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 酥梨 采收成熟度 常温贮藏 品质 果心褐变

年份：2015

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2急速降温对砀山酥梨采后生理和保鲜效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国南方果树

关键词： 砀山酥梨 急速降温 缓慢降温 贮藏品质 褐变

年份：2015

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3不同低温贮藏对砀山酥梨货架期组织褐变和品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：园艺学报

关键词： 梨 贮藏 低温 货架期 虎皮病 果心褐变 品质

年份：2014

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4采收期对“红香酥”梨果实采后生理和品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国南方果树

关键词： “红香酥”梨 采收期 呼吸强度 乙烯释放量 果皮颜色 品质

年份：2015

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5贮藏环境乙烯对不同低温下库尔勒香梨果实品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 库尔勒香梨 乙烯 贮藏环境 品质 保鲜效果

年份：2015

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6货架温度对酥梨果实品质和虎皮病的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国南方果树

关键词： 酥梨 采收期 低温贮藏 货架温度 虎皮病 品质

年份：2014

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7低O_2高CO_2诱导下鸭梨可溶性固形物含量对组织褐变的影响初探

作者： CSCD

机构：

来源：中国园艺学会2014年学术年会论文摘要集

关键词： 梨 可溶性固形物 内在品质 组织褐变

年份：2014

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8‘金川雪梨’采后黑心病发生机理研究

作者：

机构：

来源：中国果树

关键词： ‘金川雪梨’ 黑心病 衰老 内在品质 机理

年份：2017

9山西砀山酥梨适宜采收成熟度研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： 砀山酥梨 采收期 冷藏 货架期 梨虎皮病 果实品质

年份：2014

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10碳水化合物、矿质元素及活性氧代谢与富士苹果水心发生的关系

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：园艺学报

关键词： 苹果 水心 碳水化合物 矿质元素 活性氧

年份：2015

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