11酶解方式对核桃蛋白肽及其抗氧化活性的影响

作者： 陈永浩; 王克建; 郝艳宾; 齐建勋; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：食品与机械

关键词： 核桃粕 核桃蛋白 酶解方式 水解度 短肽得率 抗氧化活性

年份：2011

12核桃生产中常见病害及防治技术

作者： 王维霞; 郝艳宾; 王克建; 齐建勋; 吴春林;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：农业新技术

年份：2005

13核桃生产中常见虫害及其防治技术

作者： 郝艳宾; 王维霞; 王克建; 齐建勋;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：农业新技术

年份：2005

14核桃油研究进展

作者： 王克建; 郝艳宾; 齐建勋; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：食品科学

关键词： 核桃油 营养特性 制取工艺 精炼条件 抗氧化

年份：2004