1核桃仁中多酚类物质的液相/电喷雾质谱分析

作者： 王克建; 杜明; 胡小松; 齐建勋; 郝艳宾; SCI 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所;哈尔滨工业大学食品科学与工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院

来源：分析化学

关键词： 核桃仁 没食子单宁 鞣花单宁 液相色谱/电喷雾质谱

年份：2009

2核桃油制取工艺研究概况

作者： 王克建; 郝艳宾; 齐建勋; 吴春林; 王维霞;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：农产品加工

关键词： 核桃油 制取工艺 综合加工

年份：2004

3核桃改良方块形芽接法

作者： 郝艳宾; 齐建勋; 吴春林; 王克建; 王维霞; 北大核心

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：中国果树

年份：2003

4核桃蛋白酶解物体外抗氧化及降血压活性研究

作者： 许慧娇; 郝艳宾; 齐建勋; 范贵生; 王克建;

机构： 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：农产品加工(创新版)

关键词： 核桃蛋白 蛋白酶 抗氧化活性 降血压活性

年份：2009

5核桃宴与北京的都市农业

作者： 王克建; 郝艳宾; 齐建勋;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：北京农业

年份：2006

6核桃果实中的多酚类物质与核桃酒的制作

作者： 王克建; 郝艳宾; 杨春梅; 齐建勋;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 核桃果实 多酚类物质 核桃酒

年份：2006

7多酚对核桃仁食用品质影响的初步研究

作者： 王克建; 齐建勋; 胡小松; 郝艳宾; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所; 北京市农林科学院林业果树研究所,中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083,北京市农林科学院林业果树研究所,中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京市农林科学院林业果树研究所,,北京100093,北京100093,北京100083,北京100093

来源：食品科学

关键词： 核桃仁 多酚 食用品质

年份：2006

8核桃宴北与京的都市农业

作者： 王克建; 郝艳宾; 齐建勋;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：北京农业

年份：2006

9核桃低产园丰产栽培技术

作者： 郝艳宾; 齐建勋; 王克建; 王维霞; 吴春林;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：农业新技术

年份：2004

10早实核桃品种早期丰产栽培试验

作者： 郝艳宾; 王克建; 齐建勋; 吴春林; 王维霞; 北大核心

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：中国果树

年份：2005