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作者

郑梅霞 AND 刘波 AND 朱育菁 AND 陈峥(0)

机构

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:郑梅霞(精确检索)

作者:刘波(精确检索)

作者:朱育菁(精确检索)

作者:陈峥(精确检索)

排序方式：

11液相色谱/四级杆飞行时间质谱分析烟酸芽胞杆菌发酵产物苯乳酸

作者：朱育菁; 刘波; 郑梅霞; 陈峥;

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词：液相四级杆飞行时间质谱:烟酸芽胞杆菌胞外代谢物苯乳酸

年份：2015

12超声波辅助提取蒜苔中总黄酮工艺的响应面优化

作者：郑梅霞; 朱育菁; 刘波; 陈峥; 黄素芳; 阮传清; 刘欣; 北大核心

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所

来源：中国食品添加剂

关键词：蒜苔总黄酮超声波响应面优化

年份：2017

13微生物发酵床养猪垫料中物质组分GC-MS分析

作者：潘志针; 刘波; 朱慧君; 朱育菁; 张连宝; 陈峥; 郑梅霞; 史怀;

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所; 厦门大学生命科学院

来源：福建农业学报

关键词：发酵垫料固液萃取气相色谱质谱联用

年份：2015

14产鸭嘴花酚碱芽胞杆菌的筛选

作者：郑梅霞; 陈峥; 刘波; 朱育菁; 潘志针; 史怀; 北大核心

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所

来源：福建农业学报

关键词：液相色谱/四极杆飞行时间质谱甲基营养型芽胞杆菌鸭嘴花酚碱

年份：2017

15黄原胶FJAT-10151-DTJZ提高酸奶冰淇淋的抗融性

作者：郑梅霞; 朱育菁; 刘波; 陈峥; 黄素芳; 北大核心

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所

来源：福建农业学报

关键词：酸奶冰淇淋黄原胶抗融性

年份：2018

16基于液相色谱-四极杆飞行时间质谱产莫能菌素芽胞杆菌筛选

作者：朱育菁; 陈峥; 刘波; 刘国红; 郑梅霞; 史怀; 潘志针;

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词：液相色谱-四级杆飞行时间质谱法波茨坦短芽胞杆菌胞外代谢物莫能菌素

年份：2016

17黄原胶的流变性及与魔芋胶等的协效性研究

作者：郑梅霞; 朱育菁; 刘波; 潘志针; 陈峥; 史怀; 张连宝; 北大核心 CSCD

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所

来源：食品工业科技

关键词：黄原胶流变性地毯草黄单胞菌协效性魔芋胶

年份：2016

18地毯草黄单胞菌发酵生产黄原胶工艺条件优化

作者：郑梅霞; 朱育菁; 刘波; 黄素芳; 陈峥; 张连宝; 北大核心

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所;厦门大学生命科学学院; ;福建省农业科学院农业生物资源研究所;厦门大学生命科学学院; ;福建省农业科学院农业生物资源研究所;厦门大学生命科学学院;

来源：福建农业学报

关键词：地毯草黄单胞菌黄原胶正交设计

年份：2017

1912种食品胶的乳化性能比较研究

作者：郑梅霞; 朱育菁; 陈峥; 刘欣; 刘波; 北大核心

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所; ;福建省农业科学院农业生物资源研究所; ;福建省农业科学院农业生物资源研究所;

来源：食品工业

关键词：食品胶黄原胶乳化

年份：2018

20解几丁质类芽胞杆菌几丁质酶活性及其次生代谢物的测定

作者：郑梅霞; 陈峥; 刘波; 刘程程; 车建美; 蓝江林; 潘志针; 朱育菁; 唐建阳;

机构：福建省农业科学院农业生物资源研究所

来源：福建农业学报

关键词：几丁质酶气相色谱质谱联用解几丁质类芽胞杆菌丙酮萃取

年份：2014