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作者

  • 吴继军 AND 李升锋 AND 徐玉娟 AND 张友胜(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(8)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(5)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室(4)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(2)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省果蔬深加工重点实验室(1)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2010(1)
  • 2009(2)
  • 2008(5)
  • 2007(6)
  • 2006(7)
  • 2005(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴继军(精确检索)
作者:李升锋(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:张友胜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共22条记录
21微乳薄层层析法分离桑叶中的黄酮类化合物

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 微乳液 薄膜层析 桑叶 黄酮类化合物

年份：2008

22新型复合果条质构特性测定参数的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 复合果条 硬度 黏性 质构仪 测定参数

年份：2009

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