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作者

  • 朱向秋(23)

机构

  • 河北省农林科学院昌黎果树研究所(20)
  • 河北省农林科学院昌黎果树所(2)
  • 唐海县农业开发办公室(1)
  • 河北省农林科学院(1)
  • 河北省农林科学院遗传生理研究所(1)
  • 河北科技师范学院(1)
  • 河北科技师范学院生物技术专业2002级(1)
  • 河北职技师院(1)
  • 西北农林科技大学(1)
  • 西北农林科技大学园艺学院(1)

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年份

  • 2010(3)
  • 2009(6)
  • 2008(4)
  • 2007(1)
  • 2006(2)
  • 2005(1)
  • 2004(1)
  • 1999(1)
  • 1998(2)
  • 1997(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱向秋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共23条记录
21NPS多糖在低糖果酱制品中应用效果

作者：

机构：

来源：河北果树

关键词： 鞭打绣球多糖；低糖果酱；工艺

年份：1998

22纯天然MPS食品增稠剂及其在方便食品和小食品上的应用

作者：

机构：

来源：中国果菜

关键词： 纯天然MPS食品增稠剂 方便食品 小食品 理化特性 工艺流程

年份：2004

23凯特杏采后氧化酶活性和养分含量变化

作者：

机构：

来源：河北果树

关键词： 凯特杏 多酚氧化酶 过氧化物酶 可溶性固形物 有机酸

年份：2006

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