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关键词

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作者

陈君琛 AND 翁敏劼 AND 李怡彬(0)

机构

福建省农业科学院农业工程技术研究所(9)
福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(8)
福建省农业科学院农产品加工研究中心(2)
;福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(1)
;福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心;(1)
;福建省农业科学院农产品加工研究中心(1)
;福建省农业科学院农产品加工研究中心;(1)
福州大学化学学院(1)
福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工技术研究中心(1)
福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(1)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:陈君琛(精确检索)

作者:翁敏劼(精确检索)

作者:李怡彬(精确检索)

排序方式：

21不同干燥方式制备海鲜菇物性及营养品质的灰色关联分析

作者：赖谱富; 汤葆莎; 李怡彬; 吴俐; 翁敏劼; 陈君琛; 北大核心 CSCD

机构：福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心

来源：核农学报

关键词：海鲜菇干燥方式品质灰色关联分析

年份：2021

22响应面法优化大球盖菇粗多糖提取工艺

作者：陈君琛; 赖谱富; 周学划; 翁敏劼; 李怡彬; 北大核心 CSCD

机构：福建省农业科学院农产品加工研究中心

来源：食品科学

关键词：大球盖菇粗多糖响应面法

年份：2012

23木耳虫草胶囊对高脂血症大鼠的降血脂作用

作者：吴俐; 沈恒胜; 陈君琛; 翁敏劼; 李怡彬;

机构：福建省农业科学院农业工程技术研究所

来源：福建农业学报

关键词：木耳蛹虫草高血脂动物模型降血脂脂肪肝

年份：2016

24不同干燥方式对葛渣营养和功能成分的影响

作者：赖谱富; 李怡彬; 吴俐; 翁敏劼; 汤葆莎; 陈君琛; 北大核心

机构：福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心

来源：福建农业学报

关键词：葛渣干燥方式营养成分功能成分

年份：2018

25黄秋葵提取物在食品、医药和环保领域的利用研究进展

作者：翁敏劼; 陈君琛; 沈恒胜; 赖谱富; 李怡彬; 北大核心

机构：福建省农业科学院农产品加工研究中心; ;福建省农业科学院农产品加工研究中心; ;福建省农业科学院农产品加工研究中心;

来源：福建农业学报

关键词：黄秋葵提取物食品医药环境保护

年份：2017

26不同类型红曲的功能活性成分含量及体外抗氧化活性比较研究

作者：吴俐; 汤葆莎; 赖谱富; 李怡彬; 翁敏劼; 陈君琛; 吕旭聪; 北大核心 CSCD

机构：福建省农业科学院农业工程技术研究所; 福州大学化学学院

来源：福建农业学报

关键词：红曲抗氧化活性色素次生代谢物

年份：2022