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郑麦青 AND 文杰(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:郑麦青(精确检索)

作者:文杰(精确检索)

排序方式：

31品种和日龄对鸡肉滋味呈味物及香味前体物含量的影响

作者：李建军; 文杰; 陈继兰; 赵桂萍; 郑麦青; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院畜牧研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词：石歧黄鸡 AA肉鸡滋味呈味物香味前体物

年份：2003

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32卵泡刺激素对北京油鸡脂肪代谢的影响

作者：李颖颖; 赵桂苹; 刘冉冉; 郑麦青; 陈继兰; 汪芳杰; 文杰; CSCD

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

关键词：卵泡刺激素脂肪沉积体重腹脂率甘油三酯

年份：2012

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33日粮能量水平对北京油鸡IMF双向选择系生产性能及肉质的影响

作者：刘蒙; 陈继兰; 文杰; 赵桂萍; 齐珂珂; 郑麦青; CSCD

机构：西南大学动物科技学院; 西南大学动物科技学院^中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集

关键词：能量水平 IMF双选系肉质

年份：2008

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3415个鸡群体IL-2基因的遗传变异分析

作者：赵会静; 张敬敬; 文杰; 刘冉冉; 郑麦青; 李庆贺; 马月辉; 赵桂苹; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词：鸡 IL-2基因遗传多样性

年份：2015

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35肌苷酸的鲜味评价试验

作者：陈继兰; 文杰; 赵桂苹; 郑麦青; 杨宁; 北大核心

机构：中国农科院畜牧研究所; 中国农业大学动物科技学院

来源：中国家禽

关键词：肌苷酸鲜味感观评价

年份：2004

36亚油酸、亚麻酸及二者不同比例对鸡原代肝细胞增殖的影响

作者：齐珂珂; 蒋瑞瑞; 赵桂苹; 陈继兰; 郑麦青; 文杰; 北大核心

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室;浙江省农科院畜牧兽医研究所;河南农业大学牧医工程学院

来源：中国畜牧杂志

关键词：亚油酸亚麻酸原代肝细胞增殖鸡

年份：2012

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37日粮中维生素E、硒水平对熟化过程中牛肉氧化稳定性的影响

作者：于福清; 文杰; 陈继兰; 赵桂萍; 郑麦青; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院畜牧研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词：氧化稳定性牛肉熟化过程维生素E 硒

年份：2003

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38鸡胸腺重和脾脏重性状的全基因组关联

作者：张磊; 郑麦青; 刘冉冉; 文杰; 吴丹; 胡耀东; 孙艳发; 李鹏; 刘丽; 赵桂苹; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/农业部畜禽遗传资源与种质创新重点实验室

来源：中国农业科学

关键词：北京油鸡胸腺重脾脏重全基因组关联分析

年份：2012

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39鸡A-FABP基因多态性分析及其与脂肪性状的相关研究

作者：罗桂芬; 陈继兰; 文杰; 赵桂苹; 郑麦青; 孙世铎; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院畜牧研究所; 西北农林科技大学动物科技学院

来源：遗传

关键词： A-FABP基因 SSCP 脂肪

年份：2006

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40全基因组关联分析揭示白羽肉鸡孵化性状的遗传基础

作者：张高猛; 丁纪强; 刘昱宏; 郑麦青; 文杰; 赵桂苹; 李庆贺; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词：白羽肉鸡受精率孵化率全基因组关联分析转录组测序

年份：2023

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