41有机茶讲座 第六讲 有机茶的加工问题

作者： 傅尚文;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 茶鲜叶 加工工艺 《中华人民共和国环境保护法》 包装材料 鲜叶原料 常规茶园 讲座 中华人民共和国食品卫生法 有机茶园 运输包装

年份：2001

42名优绿茶制茶机械

作者： 傅尚文;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶通讯

年份：1994

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43学习运用新《食品安全法》

作者： 王东辉; 沈星荣; 傅尚文;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所杭州中农质量认证中心

来源：中国茶叶

年份：2015

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442019版《有机产品》国家标准及《有机产品认证实施规则》中有机茶认证要点解析

作者： 王东辉; 张优; 周燕君; 傅尚文;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所杭州中农质量认证有限公司

来源：中国茶叶

关键词： 有机茶 有机认证 标识与管理体系 转换期 销售证

年份：2020

45我国有机茶稳定同位素特征与δ¹⁵N标识相关性研究

作者： 李春霖; 汪秋红; 聂晶; 周燕君; 邵圣枝; 袁玉伟; 傅尚文; 王钫; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所; 中国农业科学院茶叶研究所

来源：核农学报

关键词： 有机茶 稳定同位素 分布特征 生产面积 转换期

年份：2021

46充分发挥茶园碳汇功能;促进茶叶低碳生产发展

作者： 沈星荣; 汪秋红; 吴洵; 傅尚文; CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 中国农业科学院茶叶研究所^杭州中农质量认证中心

来源：中国农学通报

关键词： 茶园 低碳茶业 碳汇

年份：2012

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47降低砖茶氟含量技术研究初报

作者： 林智; 舒爱民; 蒋迎; 傅尚文; 文建辉; 周兴长; 刘杏益;

机构： 农业部茶叶化学工程重点开放实验室; 中国农业科学院茶叶研究所; 湖南益阳茶厂

来源：中国茶叶

年份：2002

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48有机茶讲座第六讲有机茶的加工问题

作者： 傅尚文; CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所!310008

来源：中国茶叶

关键词： 加工问题 鲜叶原料 包装材料 贮青 茶鲜叶 有机茶园 加工车间 加工操作 加工过程 加工工艺

年份：2001

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49往复槽锅龙井茶成形机理的研究

作者： 刘新; 傅尚文; 朱守贞; 权启爱; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 龙井茶 槽形锅 成形

年份：2003

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50新式茶饮中茶多酚和咖啡碱含量分析

作者： 俞露婷; 周苏娟; 金迪; 傅尚文; 金寿珍;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 新式茶饮 茶多酚 儿茶素 咖啡碱

年份：2025