筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(41)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(23)
  • CSCD(13)
  • EI(3)

期刊名称

  • 黑龙江农业科学(4)
  • 中国林副特产(3)
  • 中国粮油学报(3)
  • 北方园艺(3)
  • 食品工业科技(3)
  • 中国稻米(2)
  • 中国酿造(2)
  • 中国食物与营养(2)
  • 现代食品(2)
  • 食品研究与开发(2)

显示更多

关键词

  • 品质分析(4)
  • 组织培养(4)
  • 缺素试验(3)
  • 西洋参(3)
  • 加工工艺(2)
  • 响应面(2)
  • 土壤温度(2)
  • 工艺优化(2)
  • 新品种(2)
  • 杏(2)

显示更多

作者

  • 周野(41)

机构

  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(27)
  • 黑龙江省农业科学院园艺分院(6)
  • 黑龙江省林业科学研究所(5)
  • 北京市昌平区园林绿化局(2)
  • 黑龙江省农业科学院大豆研究所(2)
  • 黑龙江省农科院园艺分院(2)
  • ;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省农业科学院;黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所;黑龙江省农业科学院遥感信息中心(1)
  • ;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省农业科学院;黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所;黑龙江省农业科学院遥感信息中心;(1)
  • 东北农业大学工程学院(1)
  • 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(1)

显示更多

年份

  • 2025(2)
  • 2024(5)
  • 2023(3)
  • 2022(5)
  • 2021(2)
  • 2020(2)
  • 2018(1)
  • 2016(1)
  • 2015(4)
  • 2014(3)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周野(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共41条记录
41低温高剪切挤压重组制备工程糙米工艺优化及其品质特性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 低温高剪切挤压 工程糙米 工艺优化 营养特性 理化特性

年份：2025

首页上一页...2345下一页尾页

微信小程序